Από τα πάνελ των ομιλητών έως τον …μπουφέ εκφράστηκε, σε διήμερο συνέδριο στη Θεσσαλονίκη, η ανάγκη για την προστασία του περιβάλλοντος και το μηδενικό ανθρακικό αποτύπωμα, ακόμη και σε μία μεγάλη διοργάνωση με πολλούς συμμετέχοντες. Η ιδέα που φαντάζει απλή αλλά σπανίως υιοθετείται, υλοποιήθηκε στο διήμερο συνέδριο «Η ανθεκτικότητα της Θεσσαλονίκης στην Κλιματική Κρίση 2025 – 2030: 22 σχέδια για την Αστική Θωράκιση & την Κλιματική Ουδετερότητα», που διοργάνωσε ο δήμος Θεσσαλονίκης στην αίθουσα «Μανόλης Αναγνωστάκης» του δημαρχείου.
Στο πρόγραμμα του συνεδρίου, στα διαλείμματα ανάμεσα από τις θεματικές για την κλιματική κρίση, οι σύνεδροι είχαν τη δυνατότητα να πιούν καφέ δίκαιου εμπορίου με συνοδευτικά κεράσματα από τον Κοινωνικό Καταναλωτικό Συνεταιρισμό Θεσσαλονίκης Βίος Coop. Το μεσημέρι, γευμάτισαν με ζυμαρικά με σάλτσα βιολογικών λαχανικών παραγωγής ΒΙΟκοφινάκι, μιας δράσης της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης ένταξης ΑΡΓΩ που αποτελείται, στην πλειοψηφία, από απόφοιτους του Προγράμματος Εναλλακτικής Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων «ΑΡΓΩ».
Continue reading “Περιβαλλοντικό συνέδριο με αλληλέγγυο μπουφέ από τον δήμο Θεσσαλονίκης”
